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隠れ茶房 茶蔵 熊本店



2012.5.13 Lunch Menu

Holiday Menu
5月13日

Pasta
わたり蟹のトマトクリームパスタ
うま味の強いわたり蟹は濃厚なトマトクリームと絶妙に合います。

スペイン産ベーコンと菜の花の和風醤油パスタ
スペイン産ベーコンと菜の花の和風パスタです。

スパゲッティ・オルトナーラ〜サルシェチャ添え〜
色とりどりの野菜をたっぷり使った菜園風のトマトソースです。

Main

自家製メンチカツレツ
"ジューシーな合い挽き肉をオリジナルレシピで仕上げました。
どこか懐かしい洋食の味です。"

オリエンタルチキンソテー
"数種類のスパイスとヨーグルトに漬け込んだ
タンドリーチキン風のチキンソテーです。"

仔羊のグリル 〜粒マスタード添え〜(+200円)
クセのない仔羊のフィレ肉をミディアムにグリルしました。


天草産地たこのカルパッチョ
"天草産地たこをオリジナルドレッシングと共に
サラダ仕立てでお召し上がりください。"

Stake
国産牛フィレ肉のサイコロステーキ
国産の牛フィレ肉をミディアムにグリルしました。

Dessart
ガトーショコラ
レアチーズムース 〜ブルーベリーとクッキー添え〜
抹茶パウンド 〜自家製黒みつジェラート添え〜
シフォンケーキ 〜苺のジェラート添え〜
by kakuresabousakura | 2012-05-13 11:01 | Lunch Menu
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