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隠れ茶房 茶蔵 熊本店



Holiday Lunch 2012.3.3

Holiday Menu
"3月3日
〜ひな祭り〜"

Pasta
渡り蟹のトマトクリームパスタ
うま味の強い渡り蟹は濃厚なトマトソースと絶妙に合います。

紋甲イカのラグーパスタ
"じっくり煮込んだトマトベースのラグーと
相性の良い長なすを絡めました。"

Main

ポークグリル 〜タプナード添え〜
"ジューシーな国産豚をアンチョビと
オリーブのペーストと共にお召し上がりください。"


天草産タイラギ貝のカルパッチョ〜サラダ仕立て〜
"天草産タイラギ貝を自家製の
カルパッチョドレッシングと共にお召し上がりください。"

Stake
子羊フィレのグリル 〜マスタードソースと共に〜
"柔かい子羊フィレを丁寧にグリルし
ミディアムに焼き上げました。"

Dessart
ベイクドチーズケーキ
ガトーショコラ
シフォンケーキ 〜バナナジェラート添え〜
クリーミー豆乳ブリュレ
by kakuresabousakura | 2012-03-03 10:12 | Lunch Menu
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