Pasta&Main Menu
Pasta
丸ごと特大海老のトマトパスタ
海老の旨味が溶け出した、トマトソースをごん堪能ください。
わたり蟹のトマトクリームパスタ
うま味の強いわたり蟹は濃厚なトマトクリームと絶妙に合います。
自家製高菜と熟成ベーコンのバター醤油パスタ
自家製の阿蘇高菜と熟成ベーコンの相性が抜群です。
Main
肉
イタリアンチキンステーキ
"ジューシーな若鶏を自家製のトマトソースと
チ−ズをのせて焼き上げました。"
ポークソテー 〜タプナード添え〜
ジューシーな豚ロース肉をオリーブとアンチョビのペーストと共に…
魚
天草産真鯛のカルパッチョ 〜サラダ仕立て〜
天草産真鯛を自家製の赤ピーマンドレッシングでサラダ仕立てにしました。
Dessart
ガトーショコラ
ニューヨークチーズケーキ
苺のレアチーズケーキ
キャラメルチョコマーブルチーズ