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隠れ茶房 茶蔵 熊本店



2011.11.29 Lunch Menu

Pasta&Main Menu

Pasta
わたり蟹のトマトクリームパスタ
うま味の強いわたり蟹は濃厚なトマトクリームと絶妙に合います。

自家製高菜と熟成ベーコンのバター醤油パスタ
自家製の阿蘇高菜と熟成ベーコンの相性が抜群です。

Main

イタリアンチキンステーキ
"ジューシーな若鶏を自家製のトマトソースと
チ−ズをのせて焼き上げました。"

ポークソテー 〜タプナード添え〜
ジューシーな豚ロース肉をオリーブとアンチョビのペーストと共に…

ビーフサラダ 
赤ワインにつけ込んだ牛肉を醤油ベースのソースで炒めて,たっぷりのサラダとともにお召し上がりください。


長崎産羽カツオのカルパッチョ 〜サラダ仕立て〜
長崎産羽カツオを自家製の赤ピーマンドレッシングでサラダ仕立てにしました。

帆立のムニエル
北海道産の帆立を贅沢に使いバター醤油で仕上げました。

Dessart
苺のレアチーズケーキ
キャラメルチョコチーズケーキ
豆乳ブリュレ
ガトーショコラ
by kakuresabousakura | 2011-11-29 11:08 | Lunch Menu
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