Pasta&Main Menu
Pasta
ベーコンとモッツァレラチーズのトマトパスタ
"スペイン産熟成ベーコンとモッツァレラチーズのトマトパスタです。
自家菜園のバジルソースが良く合います。"
わたり蟹のトマトクリームパスタ
うま味の強いわたり蟹は濃厚なトマトクリームと絶妙に合います。
海老のツナクリームパスタ
ぷりぷり海老と食欲をそそるツナの香りの濃厚なクリームパスタ。
自家製高菜と熟成ベーコンのバター醤油パスタ
自家製の阿蘇高菜と熟成ベーコンの相性が抜群です。
Main
肉
仔牛のカツレツ 〜粒マスタードソース〜
"薄くのばした仔牛をチーズ入のパン粉と共に焼き上げました。
コクのあるソースとともにお召し上がりください。"
チキンステーキ 〜ジャポネソース〜
ジューシーな若鶏を醤油ベースの和風ソースとともにお召し上がりください。
魚
真鯛のカルパッチョ 〜サラダ仕立て〜
天草産活鯛を自家製の赤ピーマンドレッシングでサラダ仕立てにしました。
旬の魚介のアクアパッツァ
旬の魚介をシンプルに蒸し焼きにしました。
Dessart
キャラメルバナナチーズケーキ
ガトーショコラ
薩摩芋のチーズケーキ
ゼスプリゴールドレアチーズ
