隠れ茶房 茶蔵 熊本店



2011.10.14 Lunch Menu

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Pasta&Main Menu


Pasta
ボンゴレロッソ
アサリのダシを効かせたトマトソースパスタ

わたり蟹のトマトクリームパスタ
うま味の強いわたり蟹は濃厚なトマトクリームと絶妙に合います。

海老のツナクリームパスタ
海老のダシが効いた濃厚なクリームパスタ。

自家製高菜とパンチェッタのバター醤油パスタ
自家製の阿蘇高菜とパンチェッタの相性が抜群です。

Main

ポークソテー 〜タプナード添え〜
ジューシーな豚ロースをオリーブとアンチョビのソースでどうぞ。

チキンソテー ピッツァ風
若鶏を王道のトマトソースとバジルソース、チーズとともに焼き上げました。

自家製ハンバーグステーキ
じっくり炒めて甘味を最大限に引き出した玉葱とジューシーな粗挽き肉、
自慢のハンバーグです。"


真アジのカルパッチョ〜サラダ仕立て〜
天草産の真アジを赤ピーマンのソースとともに…

天草産スズキのポワレ〜トマトとバシルのソース〜
天草産スズキをふっくら焼き上げ、トマトとバジルのソースで仕上げました。
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# by kakuresabousakura | 2011-10-14 14:11 | Lunch Menu


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