隠れ茶房 茶蔵 熊本店



カテゴリ:Dinner( 4 )


ボジョレー・ヌーボー2013

待ちに待ったボジョレー・ヌーボー解禁日まで、6日となりました!
ボジョレー・ヌーボー解禁までの期間限定で、ワンランク上のワインをお手頃価格で提供させて頂きます♪
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また、ボジョレー・ヌーボー解禁日より、ボジョレーをボトルでご注文いただいたお客様には、当店よりおつまみのサービスもご用意しております!

ボトルもグラスも、数量限定となっておりますので、是非お早めにご賞味下さいませ★
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by kakuresabousakura | 2013-11-15 20:25 | Dinner

Anniversary Course


Anniversary Course
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Antipasto
前菜4種盛り

Salad
旬野菜の生ハムサラダ

Pasta or Risotto
スペイン産ベーコンとモッツァレラのトマトソースパスタ
丸ごと海老のトマトソースパスタ
自家製パンチェッタと高菜の和風パスタ
海老のツナクリームパスタ
ゴルゴンゾーラのペンネリガーテ
旬野菜とチョリソーのリゾット
渡り蟹のトマトリゾット
ベーコンとアボガドのクリームリゾット
※上記よりお一人様お一つお選びください。
Granite
白桃 or ハニーメロン

Main
骨付きチキンコンフィグリル
ポークソテー 〜タプナード添え〜
肥後赤牛のステーキ 〜茶蔵仕立て〜
鯛のブイヤベース
本日の魚のポワレ 〜トマトとバジルのソース〜
本日のカルパッチョ 〜サラダ仕立て〜
※上記よりお一人様お一つお選びください。
Dolce
本日のデザートプレート

4000円(飲み放題付き)
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by kakuresabousakura | 2011-10-25 22:24 | Dinner

Halloween Course 10月24日スタート

先日、ブログにて紹介致しました、
Halloween Couseがいよいよスタート致します。
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Antipast
マッシュパンプキンのスペイン産生ハムルーロー
カボチャとジャガイモをマッシュ仕立てにし、旨味の強い生ハムで巻きました。

Soup
自家製パンプキンポタージュ〜サワークリーム風味〜
一から手作りのハロウィーン仕立てのスープです。

Pasta
3種類のパスタからお選び頂けます。

Main
フォアグラのポワレ〜カボチャとチーズの焼きリゾットを添えて〜
濃厚なフォアグラを甘味のあるカボチャとチーズのリゾットと共にマデラソースで仕上げました。

Dolce
パンプキンブリュレ〜エスプレッソのグラニテと共に〜
ハロウィン限定の濃厚カボチャブリュレと自慢のエスプレッソ氷菓を使った大人のDolce

Cappuccino
ハロウィンカプチーノ
バリスタが淹れる、ハロウィーンなカプチーノ

Halloween Couse 2500円

コースはご予約制となっておりますので
コース希望のお客様は
096-245-7235
までご連絡ください。
かなりお得なコースとなっておりますので
皆様のご予約
心よりお待ちしております。
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by kakuresabousakura | 2011-10-22 16:17 | Dinner

ハロウィーン限定コース

Halloween Course


Antipast
マッシュパンプキンのスペイン産生ハムルーロー
カボチャとジャガイモをマッシュ仕立てにし、旨味の強い生ハムで巻きました。

Soup
自家製パンプキンポタージュ〜サワークリーム風味〜
一から手作りのハロウィーン仕立てのスープです。

Pasta
3種類の中からお好きなパスタをお選び頂けます。

Main
フォアグラのポワレ〜カボチャとチーズの焼きリゾットを添えて〜
濃厚なフォアグラを甘味のあるカボチャとチーズのリゾットと共にマデラソースで仕上げました。

Dolce
パンプキンブリュレ〜エスプレッソのグラニテと共に〜
ハロウィン限定の濃厚カボチャブリュレと自慢のエスプレッソ氷菓を使った大人のDolce

Cappuccino
ハロウィンカプチーノ
バリスタが淹れる、ハロウィーンなカプチーノ

2500円
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by kakuresabousakura | 2011-10-18 13:16 | Dinner


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