隠れ茶房 茶蔵 熊本店



カテゴリ:Lunch Menu( 560 )


2016 1.10 Lunch Menu

Pasta Lunch
青魚のラグーと春菊のシチリア風パスタ ¥980
たっぷりの青魚と春菊の風味を感じられるパスタです。
渡り蟹のトマトクリームパスタ ¥1080
茶蔵一番人気の蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。
鶏モモ肉と赤パプリカのラグーパスタ ¥1180
鶏モモ肉を赤パプリカとトマトで煮込んだパスタです。

Sakura Lunch
豚肩ロースのグリル  ¥1300
丁寧に火入れした豚肩ロースを、マスタード・クリームで仕上げたソースでお召し上がり下さい。
イシモチのポワレ 聖護院カブのスープ仕立て ¥1300
しっとり焼いたイシモチを京野菜の聖護院カブのスープで仕上げました。
キノコのリゾットを添えておりますので、是非パンと一緒にお召し上がり下さい。


Dessart
濃厚カスタードプリン (+¥200)
濃厚でなめらかなカスタードプリンです。
柚子チョコサラミ〜柚子のソルベ添え〜 (+¥200)
柚子ピールとナッツが入ったチョコレートと、さっぱりとした柚子ソルベが良く合うデザートです。
自家製ガトーショコラ (+¥300)
中はしっとりと焼き上げた、濃厚なガトーショコラです。
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by kakuresabousakura | 2016-01-09 21:49 | Lunch Menu

2016 1.8 Lunch Menu

Pasta Lunch
青魚のラグーと春菊のシチリア風パスタ ¥980
たっぷりの青魚と春菊の風味を感じられるパスタです。
渡り蟹のトマトクリームパスタ ¥1080
茶蔵一番人気の蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。
魚介のクリームラグーパスタ ¥1180
海老・帆立・イカの旨味を充分に活かしたクリームパスタです。

Sakura Lunch
イタリアンチキンステーキ ¥1300
ジューシーな若鶏を王道のトマトソースとチーズと共に焼き上げました。
豚肩ロースのコンフィ ¥1300
豚肩ロースを低温で柔らかく・しっとりなるまで6時間煮込みました。
ソースは赤ワインと葱ベースのソースでお召し上がり下さい。      


Dessart
濃厚カスタードプリン (+¥200)
濃厚でなめらかなカスタードプリンです。
生チョコ (+¥200)
とろける生チョコのパルフェです。
自家製ガトーショコラ (+¥300)
茶蔵人気の濃厚なガトーショコラです。
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by kakuresabousakura | 2016-01-07 21:05 | Lunch Menu

2016 1.4 Lunch Menu

Lunch Menu

Pasta Lunch
青魚のラグーと春菊のシチリア風パスタ ¥980
たっぷりの青魚と春菊の風味を感じられるパスタです。
渡り蟹のトマトクリームパスタ ¥1080
茶蔵一番人気の蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。
魚介のクリームラグーパスタ ¥1180
海老・帆立・イカの旨味を充分に活かしたクリームパスタです。

Sakura Lunch
イタリアンチキンステーキ ¥1300
ジューシーな若鶏を王道のトマトソースとチーズと共に焼き上げました。
豚肩ロースのグリル  ¥1300
丁寧に火入れした豚肩ロースを、マスタード・クリームで仕上げたソースでお召し上がり下さい。


Dessart
ラテプリンとエスプレッソのジュレ (+¥200)
とろけるラテプリンとほろ苦いエスプレッソの二層仕立てです。
生チョコ (+¥200)
とろける生チョコのパルフェです。
紅茶のシフォンケーキ (+¥300)
香り高いアールグレイを使用したフワフワのシフォンケーキです。
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by kakuresabousakura | 2016-01-04 23:33 | Lunch Menu

2016 1.3 Lunch Menu

Lunch Menu

Pasta Lunch
青魚のラグーと春菊のシチリア風パスタ ¥980
たっぷりの青魚と春菊の風味を感じられるパスタです。
渡り蟹のトマトクリームパスタ ¥1080
茶蔵一番人気の蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。
魚介のクリームラグーパスタ ¥1180
海老・帆立・イカの旨味を充分に活かしたクリームパスタです。

Sakura Lunch
イタリアンチキンステーキ ¥1300
ジューシーな若鶏を王道のトマトソースとチーズと共に焼き上げました。
豚肩ロースのグリル  ¥1300
丁寧に火入れした豚肩ロースを、マスタード・クリームで仕上げたソースでお召し上がり下さい。


Dessart
ラテプリンとエスプレッソのジュレ (+¥200)
とろけるラテプリンとほろ苦いエスプレッソの二層仕立てです。
生チョコ (+¥200)
とろける生チョコのパルフェです。
紅茶のシフォンケーキ (+¥300)
香り高いアールグレイを使用したフワフワのシフォンケーキです。
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by kakuresabousakura | 2016-01-02 23:31 | Lunch Menu

2016 1.2 Lunch Menu

Lunch Menu

Pasta Lunch
キノコと阿蘇高菜の和風パスタ ¥980
キノコと相性抜群の自家製阿蘇高菜たっぷりの和風パスタです。
渡り蟹のトマトクリームパスタ ¥1080
茶蔵一番人気の蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。
肥後赤牛のラグーパスタ ¥1280
赤牛のスジ肉をたっぷりの赤ワインとトマトで煮込んだ赤牛を味わえるパスタです。

Sakura Lunch
イタリアンチキンステーキ ¥1300
ジューシーな若鶏を王道のトマトソースとチーズと共に焼き上げました。
豚肩ロースのグリル  ¥1300
丁寧に火入れした豚肩ロースを、マスタード・クリームで仕上げたソースでお召し上がり下さい。


Dessart
濃厚カスタードプリン (+¥200)
濃厚でなめらかなカスタードプリンです。
生チョコ (+¥200)
とろける生チョコのパルフェに、ベリーをトッピングしたデザートです。
自家製ガトーショコラ (+¥300)
中はしっとりと焼き上げた、濃厚なガトーショコラです。
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by kakuresabousakura | 2016-01-02 09:02 | Lunch Menu

2015.12.27 Lunch Menu

Pasta Lunch
山芋・春菊の和風パスタ ¥980
今が旬の山芋・春菊たっぷりの和風パスタです。
渡り蟹のトマトクリームパスタ ¥1080
茶蔵一番人気の蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。
ベーコンとポルチーニのクリームパスタ ¥1180
ベーコンと薫りたかいイタリア産ポルチーニのクリームパスタです。

Sakura Lunch
豚肩ロースのグリル  ¥1300
丁寧に火入れした豚肩ロースを、マスタード・クリームで仕上げたソースでお召し上がり下さい。
Sakura特製ハンバーグ〜ジャポネソース〜 ¥1500
10種類のスパイスを入れたハンバーグをジューシーに焼き上げ、 自家製の和風ソースで仕上げました。茶蔵自慢の一皿です。

Dessart
チョコバナナシェイク (+¥200)
フレッシュのバナナを使用した自家製シェイクです。体にも良く人気です。
濃厚カスタードプリン (+¥200)
濃厚でなめらかなカスタードプリンです。
生チョコ (+¥200)
とろける生チョコのパルフェに、ベリーをトッピングしたデザートです。
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by kakuresabousakura | 2015-12-27 01:36 | Lunch Menu

2015.12.25 Lunch Menu

Pasta Lunch
山芋・春菊の和風パスタ ¥980
今が旬の山芋・春菊たっぷりの和風パスタです。
渡り蟹のトマトクリームパスタ ¥1080
茶蔵一番人気の蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。
ベーコンとポルチーニのクリームパスタ ¥1180
ベーコンと薫りたかいイタリア産ポルチーニのクリームパスタです。

Sakura Lunch
イタリアンチキンステーキ ¥1300
ジューシーな若鶏を王道のトマトソースとチーズと共に焼き上げました。
Sakura特製ハンバーグ〜ジャポネソース〜 ¥1500
10種類のスパイスを入れたハンバーグをジューシーに焼き上げ、 自家製の和風ソースで仕上げました。茶蔵自慢の一皿です。

然zen Lanch
阿蘇王のローストビーフ 限定10食 ¥1800
A3ランクの熊本のあか牛”阿蘇王”のモモ肉を一晩マリネし、香味野菜と共にじっくり焼き上げました。ローストビーフにあわせた特製チャコールソースでお召し上がりください。

Dessart
チョコバナナシェイク (+¥200)
フレッシュのバナナを使用した自家製シェイクです。体にも良く人気です。
濃厚カスタードプリン (+¥200)
濃厚でなめらかなカスタードプリンです。
生チョコ (+¥200)
とろける生チョコのパルフェに、ベリーをトッピングしたデザートです。
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by kakuresabousakura | 2015-12-24 23:45 | Lunch Menu

2015.12.24 Lunch Menu

Lunch Menu

Pasta Lunch
山芋・春菊の和風パスタ ¥980
今が旬の山芋・春菊たっぷりの和風パスタです。
渡り蟹のトマトクリームパスタ ¥1080
茶蔵一番人気の蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。
ベーコンとポルチーニのクリームパスタ ¥1180
ベーコンと薫りたかいイタリア産ポルチーニのクリームパスタです。

Sakura Lunch
イタリアンチキンステーキ ¥1300
ジューシーな若鶏を王道のトマトソースとチーズと共に焼き上げました。
Sakura 特製ハンバーグ ジャポネソース〜 ¥1500
10種類のスパイスを入れたハンバーグをジューシーに焼き上げ、 自家製の和風ソースで仕上げました。茶蔵自慢の一皿です。

Zen Lunch
阿蘇王のローストビーフ 限定10食 ¥1800
A3ランクの熊本のあか牛”阿蘇王”のモモ肉を一晩マリネし、香味野菜と共にじっくり焼き上げました。ローストビーフにあわせた特製チャコールソースでお召し上がりください。

Dessart
チョコバナナシェイク (+¥200)
フレッシュのバナナを使用した自家製シェイクです。体にも良く人気です。
濃厚カスタードプリン (+¥200)
濃厚でなめらかなカスタードプリンです。
生チョコ (+¥200)
とろける生チョコのパルフェに、ベリーをトッピングしたデザートです。
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by kakuresabousakura | 2015-12-24 00:52 | Lunch Menu

2015.12.22 Lunch Menu

Lunch Menu

Pasta Lunch
山芋・春菊の和風パスタ ¥980
今が旬の山芋・春菊たっぷりの和風パスタです。
渡り蟹のトマトクリームパスタ ¥1080
茶蔵一番人気の蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。
ベーコンとポルチーニのクリームパスタ ¥1180
ベーコンと薫りたかいイタリア産ポルチーニのクリームパスタです。

Sakura Lunch
骨付き鶏モモ肉のコンフィ ¥1300
骨付きの鶏モモ肉を低温の油で柔らかくし仕上げに表面をパリッと焼き上げました。
モッツァレラチーズを挟んだ豚肩ロースのオーブン焼き ¥1300
豚肩ロースにモッツァレラチーズを挟んで丁寧に焼き上げました。
ソースは、トマトと大葉のソースでお召し上がり下さい。

Zen Lunch
阿蘇王のステーキ100g〜彩り野菜添え〜限定10食 ¥2000
A3ランクの熊本のあか牛”阿蘇王”をシンプルに炭火で焼き上げました。
赤ワインと葱ベースのソースと共にお召し上がり下さい。

Dessart
チョコバナナシェイク (+¥200)
フレッシュのバナナを使用した自家製シェイクです。体にも良く人気です。
ラテプリンとエスプレッソのジュレの二層仕立て (+¥200)
とろけるラテプリンと、ほろ苦いエスプレッソのジュレと生クリームの相性◎
濃厚カスタードプリン (+¥200)
濃厚でなめらかなカスタードプリンです。
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by kakuresabousakura | 2015-12-22 00:03 | Lunch Menu

2015.12.20 Lunch Menu

Lunch Menu

Pasta Lunch
山芋・春菊の和風パスタ ¥980
今が旬の山芋・春菊たっぷりの和風パスタです。
渡り蟹のトマトクリームパスタ ¥1080
茶蔵一番人気の蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。
ベーコンとポルチーニのクリームパスタ ¥1180
ベーコンと薫りたかいイタリア産ポルチーニのクリームパスタです。

Sakura Lunch
イタリアンチキンステーキ ¥1300
ジューシーな若鶏を王道のトマトソースとチーズと共に焼き上げました。
豚肩ロースのグリル  ¥1300
丁寧に火入れした豚肩ロースを、マスタード・クリームで仕上げたソースでお召し上がり下さい。

Zen Lunch
阿蘇王のハンバーグ 200g!! 〜彩どり野菜添え〜 ¥2000
旨味がギュ〜ッと詰まった熊本のあか牛〝阿蘇王″をジューシーなハンバーグに仕上げました。
自家製の和風ソースでお召し上がり下さい。

Dessart
チョコバナナシェイク (+¥200)
フレッシュのバナナを使用した自家製シェイクです。体にも良く人気です。
ラテプリンとエスプレッソのジュレの二層仕立て (+¥200)
とろけるラテプリンと、ほろ苦いエスプレッソのジュレと生クリームの相性◎
濃厚カスタードプリン (+¥200)
濃厚でなめらかなカスタードプリンです。
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by kakuresabousakura | 2015-12-20 01:26 | Lunch Menu


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