隠れ茶房 茶蔵 熊本店



2015.11.22 Lunch Menu

Lunch Menu

Pasta Lunch
青魚のラグーと春菊のシチリア風パスタ ¥980
たっぷりの青魚と春菊の風味を感じられるパスタです。
渡り蟹のトマトクリームパスタ ¥1080
茶蔵一番人気の蟹の旨味たっぷりのトマトクリームパスタです。
魚介のクリームラグーパスタ ¥1180
海老・帆立・イカの旨味を充分に活かしたクリームパスタです。

Sakura Lunch
骨付き鶏モモ肉のコンフィ ¥1300
骨付きの鶏モモ肉を低温の油で柔らかくし仕上げに表面をパリッと焼き上げました。
豚肩ロースの白ワイン煮込み ¥1300
旨味の強い豚肩ロースを白ワインベースでじっくりと煮込みました。   

Lunch
阿蘇王の赤ワイン煮込み ¥2000 限定10食
旨味がギュ〜ッと詰まった熊本のあか牛〝阿蘇王″を赤ワインで 柔らかく煮込みました。
濃厚な赤ワインソースでお召し上がり下さい。

Dessart
カフェ オ ベーレ (+¥200)
エスプレッソから作ったムースとゼリーになめらかなチョコアイスをのせた飲むデザートです。
チョコバナナシェイク (+¥200)
フレッシュのバナナを使用した自家製シェイクです。体にも良く人気です。
クレームブリュレ (+¥200)
表面はカリッと焼き上げ、中は濃厚でなめらかなプリンです。
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by kakuresabousakura | 2015-11-22 01:18 | Lunch Menu
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