隠れ茶房 茶蔵 熊本店



2013.6.23 Lunch Menu

holiday lunch menu
6月23日

pasta & rice menu
わたり蟹のトマトクリームパスタ
旨味の強いわたり蟹はトマトクリームと絶妙に合います。

ベーコンとフレッシュトマトのペペロンチーノ風
生のトマトをたっぷりと使ったちょっぴり刺激的なペペロンチーノです。

阿蘇ポークの煮込みビストロカリー
阿蘇ポークをビストロカレー仕立てでお召し上がり下さい。

main
イタリアンチキンステーキ
ジューシーな若鶏をトマトソースとチーズと共に焼き上げました。

"阿蘇王のジャパニーズラグー
〜ちりめんキャベツのソテーとともに〜(+200円)"
"熊本の黒毛和牛阿蘇王のネックをじっくり柔らかく煮込みちょっぴり甘酸っぱい
和風の中にもエッセンスを合わせました。
相性のよいちりめんキャベツのバターソテーとともにお召し上がり下さい。"

赤鶏の低温マリネ 〜サラダ仕立て〜
"宮崎県産の赤鶏を低温でマリネし、生ハムの様な風味と食感に仕上げました。
たっぷりのサラダと共にお召し上がり下さい。"

dessert
ベリーのショコラテリーヌ
濃厚しっとりガトーショコラ
自家製カスタードプリン
杏仁豆腐 〜黒ごまアイスのせ〜
バナナのセミフレッド(ムースアイス)
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by kakuresabousakura | 2013-06-23 00:55 | Lunch Menu
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