隠れ茶房 茶蔵 熊本店



2013.2.11 Lunch Menu

weekday lunch menu
2月12日

pasta lunch menu
わたり蟹のトマトクリームパスタ
旨味の強いわたり蟹はトマトクリームと絶妙に合います。

ベーコンと自家製高菜の和風醤油パスタ
自家製の阿蘇高菜と薫り高いベーコンの相性が絶妙です。

ベーコンとポルチーニ茸のクリームパスタ(+200円)
"ベーコンとポルチーニ茸を使用したクリームパスタです。
イタリア産のポルチーニ茸は薫りが違います。"
sakura lunch menu

"仔牛タンのグリル
 〜マルサラ酒とトリュフのソース〜 (+300円 限定5食)"
"生後1年未満の希少な仔牛のタンをシンプルにグリルし、
マルサラ酒と香り高い黒トリュフのソースと合わせました。仔牛なのでとても柔らかいです。"

チキングリル 〜ジャポネソース〜
"ジューシーな若鶏をパリッと焼き上げました。
自家製の和風ソースと共にお召し上がり下さい。"

帆立のカルパッチョ 〜サラダ仕立て〜
"肉厚の帆立をたっぷりのサラダと共に
自家製のカルパッチョドレッシングでお召し上がり下さい。"

dessert
チョコバナナパウンドケーキ 〜アイスのせ〜
チョコチップバナナムース
ベリーのショコラテリーヌ
自家製カスタードプリン
杏仁豆腐 〜黒ごまアイスのせ〜
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by kakuresabousakura | 2013-02-11 20:26 | Lunch Menu
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