隠れ茶房 茶蔵 熊本店



2012.10.21 Lunch Menu

holiday lunch menu
10月21日

pasta menu
わたり蟹のトマトクリームパスタ
旨味の強いわたり蟹はトマトクリームと絶妙に合います。

スペイン産ベーコンと自家製高菜の和風パスタ
スペイン産ベーコンと自家製高菜の和風パスタです。

スパゲティ・ゴルゴンゾーラ
濃厚なゴルゴンゾーラをソースに使用しました。

sakura lunch menu

チキンのプロバンス風ハーブグリル
"若鶏にオリジナルブレンドの数種のハーブを練り込みアンデス芋とともに
香りよくオーブンでグリルしました。"

テルエル豚の西京味噌マリネグリル
"スペイン産のセクレトという希少な柔かい部位を
5日間西京味噌でマリネし、風味よく焼き上げました。"


帆立のカルパッチョ 〜サラダ仕立て〜
肉厚の帆立を自家製のカルパッチョドレッシングでお召し上がり下さい。

Dessert
ほうじ茶のべイクドチーズケーキ
しっとりガトーショコラ
濃厚カスタードプリン
こっくりパンプキンタルト
レアチーズムース 〜ぶどうのコンポート添え〜
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by kakuresabousakura | 2012-10-21 11:23 | Lunch Menu
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