隠れ茶房 茶蔵 熊本店



2012.7.8 Lunch Menu

lunch menu
7月8日
pasta lunch menu
魚介のクリームパスタ
海の幸の旨味がたっぷりつまったクリームパスタです。

スペイン産ベーコンと自家製高菜の和風パスタ
スペイン産ベーコンと自家製高菜の和風パスタです。

わたり蟹のトマトクリームパスタ
旨味の強いわたり蟹はトマトクリームと絶妙に合います。

sakura lunch menu

阿蘇自然豚のマスタードマヨネーズグリル
"ジューシーな阿蘇自然豚のロース肉を
相性の良いマスタードマヨネーズとともにグリルしました。"

チキングリル 〜ジャポネソース〜
ジューシーな若鶏を自家製の和風ソースと共にお召し上がり下さい。

スペイン産テルエル豚のコンフィ 〜タプナードを添えて〜
"非常にサシが多く入った旨味が強い豚バラ肉を塩漬けしコンフィにしました。
シンプルにアンチョビとオリーブのペーストと共にお召し上がり下さい。"


天草産地たこのカルパッチョ 〜サラダ仕立て〜
天草産地たこをオリジナルドレッシングと共にサラダ仕立てでお召し上がりください。

Stake
骨付き仔牛のグリル 〜粒マスタード添え〜
"クセのない骨付き仔牛肉をミディアムにグリルしました。
粒マスタードを添えてお召し上がり下さい。"

Dessart
自家製カスタードプリン
ガトーショコラ
ベリーレアチ−ズ
ほろほろフロランタン 〜自家製バナナアイス添え〜
ベイクドチーズケーキ
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by kakuresabousakura | 2012-07-08 10:58 | Lunch Menu
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