隠れ茶房 茶蔵 熊本店



2012.4 .10 Lunch Menu

Pasta&Main Menu
4月10日


Pasta
わたり蟹のトマトクリームパスタ
うま味の強いわたり蟹は濃厚なトマトクリームと絶妙に合います。

スペイン産ベーコンとアスパラの和風醤油パスタ
薫り高いスペイン産ベーコンとアスパラを使用した旬の和風パスタです。

Main

ハンガリー産鴨肉のコンフィ (+200円) 
ジューシーなハンガリー産鴨肉を低温でパリッと焼き上げました。
粒マスタードとともにお召し上がりください。

国産牛フィレ肉のサイコロステーキ (+200円)
柔かい牛フィレ肉をグリルし、梅塩と共にお召し上がりください。

チキンステーキ 〜ジャポネソース〜
ジューシーな若鶏をグリルしました。
自家製の和風ソースでお召し上がりください。


タイラギ貝のカルパッチョ 〜サラダ仕立て〜
"甘味の強いタイラギ貝をオリジナルドレッシングと共に
サラダ仕立てでお召し上がりください。"

Dessart
レアチーズパフェ 〜晩白柚のジュレのせ〜
紅茶のシフォン 〜バニラアイス添え〜
ガトーショコラ
クリーミー豆乳ブリュレ
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by kakuresabousakura | 2012-04-10 10:48 | Lunch Menu
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