隠れ茶房 茶蔵 熊本店



2012.2.18 Lunch Menu

Holiday Lunch
2月18日

Pasta
わたり蟹のトマトクリームパスタ
うま味の強いわたり蟹は濃厚なトマトクリームと絶妙に合います。

スパゲッティ オルトナーラ 〜サルシッチャを添えて〜
"色とりどりのうま味たっぷり野菜のトマトソースです。
生ソーセージのグリルとともにお召し上がり下さい。"

Main

ポークグリル 〜タプナード添え〜
"ジューシーな国産豚をアンチョビと
オリーブのペーストと共にお召し上がりください。"


旬の魚介のアクアパッツァ
天草産の糸縒鯛をシンプルに蒸し焼きにしました。

天草産真鯛のカルパッチョ〜サラダ仕立て〜
"天草産真鯛を自家製のカルパッチョドレッシング
と共にお召し上がりください。"

Stake
仔牛のグリルステーキ
"柔かくくせのない骨付き仔牛のステーキを
さっぱりと粒マスタードでお召し上がり下さい。"

Dessart
グラサージュショコラのシフォンケーキ(限定2食)
黒ごまベイクドチーズケーキ(限定3食)
紅茶のシフォンケーキ 〜バニラ添え〜
苺のスフレチーズケーキ
ガトーショコラ
クリーミー豆乳ブリュレ
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by kakuresabousakura | 2012-02-18 10:12 | Lunch Menu
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