Pasta&Main Menu
pasta
ベーコンとモッツァレラチーズのトマトパスタ
"スペイン産熟成ベーコンとモッツァレラチーズのトマトパスタです。
自家菜園のバジルソースが良く合います。"
わたり蟹のトマトクリームパスタ
うま味の強いわたり蟹は濃厚なトマトクリームと絶妙に合います。
海老のツナクリームパスタ
ぷりぷり海老と食欲をそそるツナの香りの濃厚なクリームパスタ。
自家製高菜と熟成ベーコンのバター醤油パスタ
自家製の阿蘇高菜と熟成ベーコンの相性が抜群です。
Main
肉
ポークソテー 〜タプナード添え〜
ジューシーな豚ロース肉をオリーブとアンチョビのペーストとともに…
チキンステーキ 〜ジャポネソース〜
ジューシーな若鶏を醤油ベースの和風ソースとともにお召し上がりください。
イタリアンチーズハンバーグ
"ジューシーな自家製ハンバーグをトマトソース、チーズとともに焼き上げました。
バジルソースとともにお召し上がりください。"
魚
真鯛のカルパッチョ 〜サラダ仕立て〜
天草産活鯛を自家製の赤ピーマンドレッシングでサラダ仕立てにしました。
旬の魚介のアクアパッツァ
旬の魚介をシンプルに蒸し焼きにしました。
Dessart
キャラメルベイクドチーズケーキ
ホワイトチョコのチーズケーキ
ガトーショコラ