隠れ茶房 茶蔵 熊本店



2011.11.08 Lunch Menu

Pasta&Main Menu

Pasta
ベーコンとモッツァレラチーズのトマトパスタ
"スペイン産熟成ベーコンとモッツァレラチーズのトマトパスタです。
自家菜園のバジルソースが良く合います。"

わたり蟹のトマトクリームパスタ
うま味の強いわたり蟹は濃厚なトマトクリームと絶妙に合います。

海老のツナクリームパスタ
ぷりぷり海老と食欲をそそるツナの香りの濃厚なクリームパスタ。

自家製高菜と熟成ベーコンのバター醤油パスタ
自家製の阿蘇高菜と熟成ベーコンの相性が抜群です。

Main

ポークソテー 〜タプナード添え〜
ジューシーな豚ロース肉をオリーブとアンチョビのペーストとともに…

チキンステーキ 〜わさびマヨネーズソース〜
ジューシーな若鶏をピリッとしたわさびマヨネーズと共に…

イタリアンチーズハンバーグ
"ジューシーな自家製ハンバーグをトマトソース、チーズとともに焼き上げました。
バジルソースとともにお召し上がりください。"

 魚
真鯛のポワレ 〜大葉ジェノベーゼと辛子マヨネーズソース〜
真鯛をふっくら焼き上げ相性のいい和風ソースでお召し上がりください。

天草産活鯛のカルパッチョ サラダ仕立て
天草産の活鯛を赤ピーマンのソースでサラダ仕立てでお召し上がりください。
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by kakuresabousakura | 2011-11-08 10:37 | Lunch Menu
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