隠れ茶房 茶蔵 熊本店



2011.11.07 Lunch Menu

Pasta&Main Menu

Pasta
ベーコンとモッツァレラチーズのトマトパスタ
"スペイン産熟成ベーコンとモッツァレラチーズのトマトパスタです。
自家菜園のバジルソースが良く合います。"

わたり蟹のトマトクリームパスタ
うま味の強いわたり蟹は濃厚なトマトクリームと絶妙に合います。

海老のツナクリームパスタ
ぷりぷり海老と食欲をそそるツナの香りの濃厚なクリームパスタ。

自家製高菜と熟成ベーコンのバター醤油パスタ
自家製の阿蘇高菜と熟成ベーコンの相性が抜群です。

Main

ポークソテー 〜タプナード添え〜
ジューシーな豚ロース肉をオリーブとアンチョビのペーストとともに…

イタリアンチキンステーキ
"若鶏を王道のトマトとチーズでグリルしました
バジルソースと共にお召し上がりください。"

ハンバーグステーキ 〜ジャポネソース〜
"じっくり炒めて甘味を引き出した玉葱とジューシーな粗挽き肉を丁寧に焼き上げました。
さっぱりとした和風ソースでお召し上がりください。"

 魚
旬の魚介のアクアパッツァ
旬の魚を丸ごと蛤とともに蒸し焼きにしました。

天草産スズキのカルパッチョ サラダ仕立て
天草産のスズキを赤ピーマンのソースでサラダ仕立てでお召し上がりください。
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by kakuresabousakura | 2011-11-07 11:28 | Lunch Menu
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